된장이나 고추장은 얼마나 보관이 가능한가요?

Question

된장이나 고추장은 오래 보관을 하여도 된다고 하던데 곰팡이가 피워도 괜찮다고 하던데 된장이나 고추장은 얼마나 보관이 가능한가요?

Answer 1

안녕하세요. 꾸준한하마282입니다.

집에서 직접 담구는 고추장이나 된장 같은 경우에는 100년 넘게 보관을 해도 상관이 없지만

일반 집에서 사먹는 경우에는 유통기한이 표기 되어 있습니다. 그안에 드시면 될듯 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 행운의담비288입니다.

된장과 고추장은 발효식품이라

보관만 잘하면 영구적인 것이죠

곰팡이 생기면 덜어내서 먹어요

Answer 3

안녕하세요. 호두마루입니다.

곰팡이가 보통 위에판 피니까 그게 가능한거구요 안까지 피면 답없습니다 버려야해요 그래서 곰팡이가안피게 잘 보관하는것도 있꾸요 곰팡이가 안핀다면 100년도 된 된장도 있어요