입에 머금고 씹기 시작하면 입에서 톡톡 튀어오르는
팝핑캔디와 아이스크림의 원리가 무엇인가요?
기분탓인가요 아니면 정말 알갱이가 튀어오르는 건가요?
안녕하세요. 이상한사람보면 짖는 철캥거루입니다.
톡톡 튀는맛은
표면에 이산화탄소를 코팅해놓았기때문에 녹아서 이산화탄소가 나올때 톡톡 튀는맛이 나게되는것입니다
