마늘을 갈릭이라고 부르는것 처럼 같은 물건을 다르게 부르는 말인줄 알았는데 와사비와 고추냉이는 다르다고 하더라구요? 회나 초밥에 들어가는 초록색 매운맛 나는 같은 소스가 아닌가요?
안녕하세요. 커피마시는멍뭉이입니다.
일단 와사비와 고추냉이는 다른 식물입니다. 겨자와 마찬가지로 둘 다 십자화과(Brassicaceae)에 속하는 식물이지만, 와사비(Eutrema japonicum)는 주로 일본에 서식하며, 고추냉이(Cardamine pseudowasabi)는 주로 한국에 서식하는 다른 식물입니다. 당연하지만, 학명이 다르다는 것은 다른 식물이라는 명백한 증거입니다.
