유리병에 들어있는 올리브를 채워놓은 액체는 무엇인가요? 올리브 오일로 채워져 있는 건가요? 그렇다면 먹어도 이상이 없는 걸까요?
마트에서 구매할 수 있는 유리병에 들어있는 올리브 안에 채워진 용액은 무엇인가요? 올리브 오일인지 단순 보존 용액? 같은 개념 인가요? 이게 오일이라면 식용으로 샐러드라던지 음식에 활용해도 되는 걸까요?
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
올리브 절임을 말하는 것 같습니다.
올리브 절임 같은 경우는 소금이나 식초 물 이런 것들이 들어가기때문에 드셔도 괜찮지만
구입 드시지 않아도 괜찮습니다
