마와 칡은 어떤 영양분이 풍부한가요?
오래전부터 마즙, 칡즙은 건강에 좋다고 어르신들이 많이 찾던 건강보조식품인데요. 최근에도 전통시장중심으로 다시 칡즙과 마즙이 인기를 얻고있다고 합니다.
그렇다면 마와 칡은 어떠한 영양성분이 풍부한지 궁금합니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
마와 칡즙은 서로 다르기는 합니다.
마에는 섬유질이 풍부하고 티아민 비타민C 그리고 칼륨 마그네슘 아연등이 많이 들어 있으며
칡즙에는 탄수호물과 섬유질 칼륨 칼슘 철분 나트륨 인 등이 풍부하게 들어 있습니다.
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