집에서 튀김을 바삭하게 튀길수있나요?

가끔씩 분식을 사먹을때나 튀김 덮밥을 사먹는대요.사먹는 튀김은 바삭한대

집에서 튀김을 하면 금방 눅눅해지더라고요.집에서도 바삭하게 튀기는방법이 있을까요?