김장김치 묵은지를 활용한 요리가 있을까요?.

김장김치를 다 못먹어서 묵은지가 남았는데 김치찌개같은 요리를 해 먹어도 많이 남았어요. 묵은지를 활용한 다른 요리 방법이 있을까요?