닭으로 만든 육개장을 만들어 보려하는데, 닭고기도 소고기 육개장을 만들때처럼 고기를 오래 끓인 후에 양념을 해야하나요? 닭고기는 소고기와 다르게 고기가 연해서 다른 요리법이 있는지 궁금합니다.
