우리가 시중에서 사 먹는 치즈에는 어떤 영양소가 있나요?

Question

안녕하세요. 최근 들어서는 많은 음식에 모짜렐라 치즈라는걸 썩어서 먹는 경우가 참 많아졌는데요. 이 치즈에는 어떤 영양소가 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

우리가 먹는 치즈의 영양성분은

우유로 만들었기 때문에 거의 우유와 거의 비슷한 성분을 가지고 있습니다.

단백질은 물론 칼슘 비타민 A, B, E, K군 등이 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

치즈는 풍부한 단백질의 원천 중 하나입니다. 단백질은 근육 건강과 세포 구조를 지원하는 데 중요합니다.

또한 칼슘, 비타민D등 다양한 영양소가 풍부합니다.

Answer 3

안녕하세요.

모짜렐라 치즈는 이탈리아 유래의 대표적인 치즈로, 100g당 약 27g의 단백질, 약 300mg의 칼슘, 약 150mg의 인, 약 300IU의 비타민 A를 함유하며, 나이아신, 엽산, 비타민 B12 등도 소량 함유됩니다.

이 치즈는 다양한 요리에 사용되며, 건강한 식단에 좋지만 지방 함량이 높아 과도한 섭취에 주의해야 하며, 성인은 하루에 100g 정도가 적당합니다.