안녕하세요. 최근 들어서는 많은 음식에 모짜렐라 치즈라는걸 썩어서 먹는 경우가 참 많아졌는데요. 이 치즈에는 어떤 영양소가 있나요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
우리가 먹는 치즈의 영양성분은
우유로 만들었기 때문에 거의 우유와 거의 비슷한 성분을 가지고 있습니다.
단백질은 물론 칼슘 비타민 A, B, E, K군 등이 있습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
치즈는 풍부한 단백질의 원천 중 하나입니다. 단백질은 근육 건강과 세포 구조를 지원하는 데 중요합니다.
또한 칼슘, 비타민D등 다양한 영양소가 풍부합니다.
안녕하세요.
모짜렐라 치즈는 이탈리아 유래의 대표적인 치즈로, 100g당 약 27g의 단백질, 약 300mg의 칼슘, 약 150mg의 인, 약 300IU의 비타민 A를 함유하며, 나이아신, 엽산, 비타민 B12 등도 소량 함유됩니다.
이 치즈는 다양한 요리에 사용되며, 건강한 식단에 좋지만 지방 함량이 높아 과도한 섭취에 주의해야 하며, 성인은 하루에 100g 정도가 적당합니다.
