바게트 빵을보면 칼집을 내어져있는데 그이유는무엇때문입니까???

제가 바삭바삭한 빵을 먹고 싶어서

처음으로 바게트빵을 구입을 했는데요

바게트빵에는 왜 칼집이 있는지 설명 부탁드릴게요 ㅋ