오이소박이 김치를 담그는 방법이 알고싶습니다. 좋은오이고르는 법부터 손질법과 오이소박이핵심인 양념비법까지 알려주시면 감사하겠습니다
안녕하세요. 신랄한메추라기10입니다.
먼저 오이를 천일염물에 깨끗이 문질러서 세척, 오이 양끝부분 자르기, 오이를 끓는 소금울에 담그기, 이후 양파 고추가루 액젓, 마늘 등 잘 버물러서 만드세요.