치즈는 어느나라에서 만들엇나요..

Question

치즈는 어느나라에서 만들엇나요 치즈 종류 몇개이고 우리나라에서 주로 먹는 치즈는 어떤 방식으로 만들고 언제부터 먹엇나오. ..

Answer 1

치즈는 딱 어느 나라라고 콕 집기보다는 아주 먼 옛날 중동 지역에서 우연히 발견된 것으로 알려져 있어요. 종류는 전 세계적으로 수천 가지가 넘을 정도로 정말 다양하답니다.

​우리나라에서 치즈를 본격적으로 먹기 시작한 건 1960년대 전북 임실에서 치즈를 만들기 시작하면서부터예요. 우리가 마트에서 흔히 사는 슬라이스 치즈는 치즈를 녹여서 여러 재료와 섞은 가공 치즈이고, 피자에 뿌려 먹는 모짜렐라 치즈도 아주 많이 드시죠. 옛날에는 우리 식문화에 치즈가 거의 없었지만, 지금은 아주 친숙한 음식이 되었네요.^^

Answer 2

치즈는 특정 한 나라에서 시작된 것이 아니라 약 7천에서 8천년 전 중동과 중앙아시아 유목민들이 우유를 보관하다 자연 발효되어 만들어진 것이 기원이며 현재는 수백 가지 종류의 치츠가 있습니다

Answer 3

치즈의 기원은 정확히 특정하기 어렵고, 여러 고대 문명에서 독립적으로 발전해 왔다고 합니다.

아주 오래전부터 여러 지역에서 자연스럽게 만들어지기 시작한 식품이라고 하네요

치즈의 종류는 전 세계적으로 수백 가지에서 많게는 천 가지가 넘는 다양한 종류가 있어요. 만드는 방식이나 숙성 기간, 사용하는 우유에 따라 종류가 계속 늘어나고 있습니다.

대한민국에서 주로 먹는 치즈는 슬라이스 치즈나 피자 치즈처럼 가공된 형태가 많습니다. 우리나라에서 치즈를 본격적으로 먹기 시작한 건 비교적 최근으로, 1960~70년대 이후 서양 음식이 들어오면서 점점 대중화됐습니다.

Answer 4

치즈는 중앙아시아나 중동 유목민들이 우유를 가죽 주머니에 넣고 이동하다가 우연히 굳은 걸 발견한 게 시초라고 해요. 종류는 전 세계에 수천 가지가 넘을 정도로 엄청 많고요.

우리나라는 1960년대에 지정환 신부님이 임실에서 처음 만들기 시작하면서 대중화됐어요. 우리가 주로 먹는 슬라이스 치즈는 보관하기 편하게 만든 가공 치즈고, 피자에 쓰는 모짜렐라는 열을 가해 늘어나게 만든 방식이에요. 요즘은 워낙 흔해서 요리 여기저기 다 들어가죠.