한글이 세월이 지나면서 변한건 왜일까요?

한글이 세종대왕님께서 창제할때만 하더라도 아래아 같은 지금에는 없는 문자들이 있었으나 지금은 사라진 문자들이 있는데요. 과거와 지금의 한글에 차이가 있는건 왜일까요?