꼬막 쉽게 까는 방법이 있나요?
피로회복에 좋고, 빈혈기가 많은 사람에게도 좋은 꼬막은 겨울이 제철이잖아요. 단점은 바로 껍데기 인데 어떻게 하면 꼬막 껍데기를 손쉽게 깔 수 있을까요?
2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 해리포터입니다.
꼬막 껍데기를 쉽게 까려면 다음과 같은 방법을 시도해볼 수 있습니다:
물에 담가서 불려두기: 꼬막을 사용하기 전에 냉동 꼬막이나 생 꼬막을 물에 담가서 불려두는 것이 도움이 됩니다. 냉동 꼬막은 물에 1-2시간 정도 담가서 해동시키고, 생 꼬막은 물에 30분에서 1시간 정도 담가서 껍데기가 부드러워지도록 합니다.
냉장고에서 차게 식히기: 불린 꼬막을 냉장고에서 차게 식혀두면 껍데기가 더 쉽게 깨집니다. 꼬막을 냉장고에서 30분 정도 식히면 됩니다.
꼬막껍데기를 깨는 도구 사용: 꼬막 껍데기를 쉽게 깨기 위해 꼬막 껍데기를 깨는 도구를 사용할 수 있습니다. 꼬막을 껍데기를 깨는 도구로 압력 조절 가능한 도구나 꼬막용 오프너를 활용하면 껍데기를 손쉽게 제거할 수 있습니다.
손으로 까는 방법: 냉장고에서 차게 식힌 꼬막을 손으로 껍데기를 집고 약간 힘을 가하면 껍데기가 떨어지기 쉽습니다. 손으로 꼬막을 까려면 물을 사용하여 손이 미끄러지지 않도록 조심하세요.
꼬막 껍데기를 까는 데에는 연습과 시간이 필요할 수 있으므로 처음엔 조금 어려울 수 있지만, 위의 방법들을 시도하면 더 쉽게 꼬막을 깰 수 있을 것입니다.
안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.
해변가에 사시는 분들(특히 여자분들)은 꼬막이나 굴 껍질을 까는게 생업이나 마찬가지기 때문에 그분들이 껍질을 까는 기구가 있습니다.
그런 기구로 까셔야 쉽게 깔수 있고 손도 다치지 않습니다.
감사합니다.
