건강관리
왜 용기에 따라 음식맛이 달라질까요?
커피우유도 팩이냐 컵이냐에 따라 다른거 같고 라면도 냄비냐 후라이팬이냐에 따라 다른거
같아여. 왜 이런거죠? 뭔가 물질이 나오나오?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
용기에 따라 열전달속도가 다르며 심미적인 요소도 포함되어있다고 예상됩니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
음식을 조리를 할때도 그에 맞는 조리도구를 사용하시는것이 좋습니다.
열이 전달하는 온도나 시간에 따라서 달라지기 때문 입니다.
그러기 때문에 맛이 달라질수도 있습니다.