마트에서 산 과자나 가공식품의 표시성분에 식품첨가물을 보면 머리가 어지러운데요?

Question

대표적으로 MSG나 사카린 등의 식품 첨가물에 더해 정말 다양한 첨가물목록을 보게 되는데요.

과연 이것들을 다 먹어도 괜찮은지 걱정이 됩니다.

우리나라에서 인정한 식품 첨가물들은 걱정하지 않고 먹어도 되는 것이겠죠?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

식품에 첨가된건 권장량에 적합 하다고

판단을 들어서 식품안전처에서

승인을 해주었을 겁니다. 하지만

너무 많은 양의 섭취는

별로 안 좋겠지요? 되도록이면 적게 드시는게

좋습니다.

Answer 2

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.

가공식품에 들어있는 그런 첨가물들은 엄격한 기준치가 있어 드셔도 해가 되지는 않지만 많이 드시는게 문제가 되요