저는 평소에 과일을 꼭 챙겨먹는데요
상온에 둔 과일을 먹는거 보다 냉장실에 넣어두고 먹으니까
대체로 모든 과일이 더 맛있어지는거 같습니다.
이렇게 과일을 차갑게 하면 단맛이 더 강해지는 이유가 있나요?
전문가님 답변 부탁드립니다.