브로콜리의 효능에 대해 궁금합니다
소양요리보면 브로콜리가 참 여기저기 많이들어가는데요
몸에좋다고하던데 어떤영양소가 우리건강을 이롭게하는지 궁금합니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
브로콜리는 항암효과에 뛰어나고 콜레스테롤에 도움이 되며
눈건강에도 좋습니다.
빈혈에도 좋기 때문에 브로콜리는 최고의 식재료 입니다.
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.
브로콜리의 줄기 영양가가 송이 보다 훨씬 높고 식이섬유 함량이 높아 줄기까지 다 드셔야 좋아요 브로콜리는 비타민C가 레몬의 두배로 감기 예방과 피부 건강에 좋으며 항암 식품으로 알려져 있어요 암세포 발병을 막아 주고 루테인이 있어 눈 건강을 지켜 주며 식이섬유가 풍부하고 포만감이 있으며 장 운동을 도와 줍니다 비타민 K가 다량 들어있어 뼈 건강에 도움을 주고 나트륨과 콜레스테롤을 배출 해 주며 항산화 물질이 풍부 합니다
