브로콜리의 영양성분과 효능에 대해서 알려주세요.
티비에서도 브로콜리를 건강음식으로 많이 얘기하는데요.
브로콜리가 몸에 그렇게 좋다는데 어떤 영양성분이 있고, 효능은 무엇인지 알려주세요.
안녕하세요. 박수형 영양사입니다.브로콜리는 항암효과에 뛰어난 설포라판과 인돌이 함유되어 있어 암과 싸우는 면역효소를 활성화 시키는데 도움을 줍니다.
카로티노이드 루테인, 제아잔틴 성분은 황반변성과 백내장 등 안과 질환 예방에 좋습니다. 또한 비타민 A의 전구물질인 베타카로틴이 다량 들어 있어 야맹증에도좋습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
브로콜리에는 식이섬유나 베타카로틴 비타민c 칼슘 칼륨 등이 많이 들어 있어서
눈건강에 도움을 많이 주고
항암효과에도 뛰어납니다.
안녕하세요.
브로콜리는 다양한 영양성분을 포함하고 있어 건강에 많은 이점을 제공하는 식재료입니다. 주요한 영양성분으로는 비타민 C, 식이 섬유, 비타민 K, 비타민 A, 철, 칼슘 등이 있습니다. 브로콜리의 섭취는 면역 체계 강화, 항산화 작용, 신진 대사 촉진, 뼈 건강 유지, 소화 개선 등에 도움을 줄 수 있습니다.
안녕하세요.
브로콜리는 비타민 C의 훌륭한 원천입니다. 비타민 C는 면역 체계 강화와 항산화 작용을 도와주어 세포 손상을 예방하고 감염과 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다. 브로콜리에는 비타민 K가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 K는 혈액 응고에 필요한 요소이며, 또한 뼈 건강과 심혈관 건강에도 중요한 역할을 합니다.브로콜리는 비타민 A의 좋은 원천이며, 이는 시력 보호와 눈 건강에 기여합니다. 비타민 A는 또한 피부 건강을 개선하고 면역 기능을 지원하는 데도 도움을 줍니다.
브로콜리에는 식이 섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이 섬유는 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움을 주며, 포만감을 유지하고 혈당을 안정시키는 데 도움을 줍니다.
브로콜리에는 항산화 물질인 필로퀴놀이 함유되어 있습니다. 이러한 항산화 물질은 유해한 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고, 만성 질환의 위험을 줄이는 역할을 합니다.
브로콜리는 활성 물질인 이소시아네이트를 함유하고 있어 항암 작용을 가질 수 있습니다. 이소시아네이트는 암 발생을 억제하고 세포 독성을 증가시키는 데 도움을 줍니다.
브로콜리에는 소화 건강을 촉진하는 데 도움이 되는 다양한 효소가 함유되어 있습니다. 이는 소화 과정을 원활하게하고 위산을 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
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