안녕하세요 정월 대보름날 오곡밥 의미는요?
안녕하세요 정월 대보름날은 나물 9가지와 밥은 5곡 밥믈 먹으라는 말이 있는데 5곡 밥과 나물9가지는 어떤 것이며 특별한 의미가
궁금합니다 부탁드립니다 .
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 큰레아34입니다.
정월대보름이라 하면, 아마 가장 먼저 생각나는 몇 가지 음식이 있으시죠. 한국인에게 빼놓을 수 없는 게 밥심이듯! 정월대보름에도 빼 놓을 수 없는게 오곡밥입니다.
오곡밥은 팥, 수수, 차조, 찹쌀, 검은콩을 기본으로 하는데요. 사실 이 구성에도 조상님들의 세심한 배려가 담겨있다는 사실!
전통의학과 관련된 5개 장부 (간,심장,비장,폐,신장) 에
모두 조화롭게 영양을 공급받을 수 있게끔 영양 균형이 잡혀있답니다.
그 다음 대표음식은 묵은 나물입니다.
묵은 나물은 전 해에 말려두었던 나물 재료를 말하는데요. 대보름날에 묵은나물을 먹으면 여름에 더위를 먹지 않는다는 유래가 있다고 합니다.
묵은 나물은 보통 시래기, 호박, 가지, 버섯, 고사리, 토란대 등 9가지 나물을 말하며 물에 충분히 불린 뒤 나물을 무쳐, 오곡밥과 함께 먹으면 된답니다!
또한 나물에는 식이섬유와 비타민, 미네랄이 풍부해 영양소 보충에 좋습니다.
최근에는 시중에 판매되는 간편 말린 나물로 대신하거나, 일반 나물을 먹기도 합니다.
안녕하세요. 행복한가족입니다.
오곡밥은 팥, 수수, 차조, 찹쌀, 검은콩을 기본으로 하는데요.
사실 이 구성에도 조상님들의 세심한 배려가 담겨있다는 사실입니다.
