전자레인지는 어떤 원리로 작동하나요?

Question

안녕하세용ㅇ~

전자레인지는 우리가 편리하게 음식을 데워먹는 기계 인데요.

이러한 전자레인지는 어떤 원리로 작동하는지 궁금합니다.

Answer 1

전자레인지는 마이크로파를 이용해 음식을 가열하는 원리로 작동합니다. 내부에 있는 마그네트론이라는 장치가 마이크로파를 생성하며, 이 마이크로파는 음식 속의물분자 지방 당과 같은 극성 분자를 진동시킵니다. 이 진동으로 인해 분자들 사이에 마찰이 발생하고, 그 결과 열이 생성되어 음식이 데워지게 됩니다