예전에 뽀빠이라는 만화영화 주인공은 시금치를 먹고 엄청 힘이 쌔졌는데 우리가 일상생활에서 먹는 시금치는 어떤 영양 성분으로 구성이 되어 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
시금치는 많은 영양분이 있는데 각종 비타민과 미네랄이 많이 들어 있으며
마그네슘과 엽산, 그리고 철분, 칼슘들이 많이 있어서 여러
신진대사를 개선하는데 도움이 많이 됩니다.
