고추가루는 어떻게 해서 만드는 것인지 궁금합니다

Question

안녕하세요
고추가루는 어떻게 해서 만드는 것인지 궁금합니다

음식을 만들떄 고추가루는 자주 넣는데요

그런데 이 고추가루를 만드는 것이 궁금합니다

Answer 1

갈수록화창한순댓국입니다.

고추가루는 고추가 빨갖게 익으면 그걸 따서 말리는 과정을 거칩니다.

그후에 마른 고추를 방아간에서 고추가루로 만들죠

Answer 2

고추가루가 만들어지는 과정은 엄청난 노력과 정성과 시간이 필요합니다.

모종을 심고 열매가 달리면 벌레가 없게 약도 쳐줘야 하고 가을이면 고추를 따서 말리고 닦고 그걸 빻아서 고추가루로 만드는 겁니다. 음식할때 흔히들 많이 사용하는 고추가루이지만 만들기까지는 농사짓는 분들의 노고가 많이 들어가는 농작물입니다.

Answer 3

고춧가루 만드는 방법은 우선 밭에서 빨간고추를 수확해서 햇볕에 건조를 시킨후에 꼭지를 딴후 방앗간에 가서 고춧가루 기계에 넣어서 가루로 만든게 고춧가루 입니다

Answer 4

안녕하세요 지나가는 사람입니다 답변좋으면 추천 부탁 드려요

고추를 햇빛이나 건조기로 말립니다

오랜시간 말려요

그리고 나서 그 고추의 씨를 빼고 전부 갈아줍니다

그러면 고춧가루가 되는 겁니다