커피의 향은 참좋습니다. 카페인때문에 많이 마시지 못하지만 향만으로도
기분이 참 좋아집니다.
커피의 향은 원두의 원산지마다 다른건가요? 로스팅으로 다른건가요?
안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
커피의 원두는 원산지 마다 다르면 로스팅은 크게3가지 약하게 로스팅 중간 로스팅 강한 로스팅에따라 맛이 다릅니다.
안녕하세요. 정직한후투티0703입니다.
커피향같은경우 원두의 원산지마다 다른것으로알고있습니다. 그렇기에 각 커피전문점마다 맛도다르고 원가도다르고 향도 다르다고보시면됩니다
안녕하세요. 빛나라하리입니다.
커피는 원산지별로 각각 다른 풍미와향을 가졌습니다.
1) 에티오피아
- 시다모 : 꽃향기가 나고 카페인이 적음
- 에가체프 : 열대과일의 진한 향기, 강한 신맛이 특징
2) 탄지니아
- 킬로만자로 : 깔끔하고 와인같은 풍미를 지님, 신맛과 단맛의 밸런스가 뛰어남
3) 콜롬비아
- 수프리모 : 달콤하면서 부드럽고 구수하고 독특한 호두향이 특징
안녕하세요. 뛰어난개리148입니다.
네 향이 조금씩 다릅니다. 재배하는 환경, 기후
여러가지가 다르잖아요.
맛의 차이가 약간씩 있습니다.
거기에 로스팅 방법까지 다르면 향이 확 달라지는 거죠.
