유통기한 지난 냉동식품 먹어도 될까요?
냉장도 정리를 하다 냉동실에 7개월정도 지난 김치만두와 고기만두 세트를 발견했네요..버리기는 아까워서요...냉동된 제품인데..먹어두 되지 않을까요?
소비자들은 유통기한이 경과된 식품은 변질됐을 가능성이 있다고 판단해 섭취가능여부와
관계없이 폐기하는 경향이 있긴 합니다만
우리나라에서 유통기한의 정의는 ‘소비자에게 판매가 가능한 기간’이다.
따라서 유통기한 만료가 제품의 변질을 의미하는 것은 아니며 제품의 변질 여부 판단은
유통기한 만료일이 아니라 맛, 냄새, 색 등 제품의 이상 징후를 종합적으로 고려해야 한다고
한국소비자원에서 밝힌바 있습니다. 한국소비자원 관계자는 "가정 내에서 온도관리를 제대로
한 제품은 유통기한이 지났다고 무조건 버리지 말고 맛, 냄새, 색 등이상 징후를
종합적으로 고려해 섭취 가능 여부를 판단할 것"이라고 소비자들에게 당부했다.
윗글에 적힌 한국소비자원에서 발표했던 내용을 참조하시면 좋을 듯 싶습니다.
안녕하세요. 김민부 한의사입니다.
일반적으로 유통기한은 물건이 팔릴 수 있는 기한으로
실제 음식 섭취 기한과는 약간 차이가 있습니다.
음식 상태를 한번 보시고 외형이 변질되지 않았으면
드셔도 관계 없을 듯 합니다.
유통기한 식품을 유통할수 있는 기한을 뜻하는데요.
식품의 신선도를 말하기도 하지요.
하지만, 섭취할수 있는 소비기간과 동일시 하다고 볼수는 없는데요.
가공식품 같은 경우에는 유통기간이 지나도 소비기간이 긴편인데요.
이것이 정확하게 언제까지다 라고 볼수는 없지요. 환경에 따라서 많이 다르기때문에요,.
가장 좋은 방법은 폐기를 하는것인데요. 질문자님께서 섭취를 하셨다니 아무래도
맛이 변했거나 그러진 않은듯한데요.
그렇다면 별이상 없을것으로 압니다.
저또한 1년 지난 냉동식품을 먹었던 기억이 있는데 별 이상 없었네요 ㅎㅎㅎ