안녕하세요
횟집에서 회를 시켜먹으면 레몬을 함께 주는데요.
문득 궁금한데 이 레몬은 회위에 짜서 먹으면 어떤 효과가 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 한적한숲길에서만난까치입니다. 회에 같이 나오는 레몬조각은 회에 뿌려서 먹으라고 나오는것인데 일종위 소독을 하는 역활을 한다고 합니다
안녕하세요. 질문이답변을 만날때 지식플러스입니다. 회의 특유의 비린냄새를 사라지게 합니다. 하지만 오래 동안 방치 하면 회의 단백질은 변성 시켜 특유의 맛을 잃게 합니다. 바로 드셔야합니다
