생강의 영양성분과 효능은 뭐죠?
보통 생강은 향산료로 이용할뿐 먹지는 않는경우가 대부분인데 생강을 먹게되면 생강의 영양성분과 효능이 어떻게 되는지 궁금합니다
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4개의 답변이 있어요!안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
생강에는 비타민 B6, 마그네슘, 칼륨 등의 미네랄과 총 식이섬유가 함유되어 있습니다. 생강은 소화를 촉진하고 구토와 메스꺼움을 완화하는데 효과적이며, 항염작용과 항산화 효과도 있습니다. 또한, 면역력 강화, 혈당 조절, 항암 효과 등이 있을 수 있습니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
생강에는 비타민B6. 마그네슘. 망간. 칼륨. 구리. 진져롤. 쇼가올. 파라돌. 섬유질. 에센셜오일이 함유되어 있으며. 소화기능 개선. 면역력강화. 메스꺼움과 구토 완화. 염증 감소. 생리통 완화. 항산화효과. 혈액순환에 도움이 됩니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
생강에는 여러 가지 성분이 들어 있지만 그중에서도 제일 좋은 성분은 진저롤 이라는 성분입니다.
혈관 건강에 도움을 주고 소화 교통에도 효과가 있습니다
