안녕하세요! 제가 목이버섯을 좋아하는데 혹시 백목이 버섯과 그냥 목이버섯의 영양성분의 차이가 있을까요? 아니면 색만 다른건가요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
목이버섯과 흰목이버섯의 영양적 차이는 그리 차이가 나지 않지만
함량에는 차이가 있습니다. 흰목이버섯이 훨씬더 영양적으로 높다고 할수 있습니다.