고추장 실온보관 가능할까요? 궁금해요

Question

고추장을 많이먹어서 식자재용 같이 큰것을 사려고하는데

요새 날이 덥다보니 실온보관해도 될지 궁금합니다? 답변 해주시면 너무 감사합니다

Answer 1

고추장을 실온에 보관할 수 있으나 질문자님께서 말하시는 높은 온도에서는 보관 권장드리지 않아요.
고추장의 품질을 저하시킬 수 있어 웬만하면 냉장고에 보관하는게 좋겠네요.