안녕하세요! 제가 고기를 먹을때 양송이버섯을 좋아하는데 어른들이 구우면서 생기는 물이 좋은거라고 하는데 어떤 성분이 있어서 좋은건지 궁금합니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
보통 양송이에 있는 물은 영양성분이 나온 물이라고 알고 계시는 분들이 많으신데
양송이에서 나온 수분입니다.