가을이 제철인 과일 감에 대한 궁금증
감 중에서도 홍씨를 무지 좋아하는 사람인데요 감을 보면 좀 단단한 단감이랑 홍씨라고 해서 완전히 물렁한 감이 있는데요 이 두가지가 품종이 다른 감인가요? 아니면 오래두면 단감이 홍씨가되는 건가요?
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4개의 답변이 있어요!안녕하세요. 덕망있는말똥구리237입니다.
안녕하세요 단감 과 홍시 에 관한 질문 주셨는데요
홍시만드는감은 대봉감이라고 주로있지만
단감도 오래나두면 홍시가되긴합니다. ^^
안녕하세요. 대디대디입니다.
단감은 달콤한 감으로 바로 먹을수 있고요
땡감은 떫은 감으로 바로 먹을수 없어서
홍시나 연시로 만들어 먹어요
그러니 단감과 홍시는 틀린감예요
홍시는 나무에 달려 완전히 익은 감이고요
연시는 인공적으로 숙성한 감예요
안녕하세요. 검소한돼지249입니다.
홍시는 감의 품종이 아니라 단단하던 감을 서리를 맞히게 되거나 오래 놔두면 안의 내용물이 숙성되면서 홍시로 변합니다. 단단할 때 먹어야 맛이 있는 감이 있고 홍시로 만들어 먹어야 맛있는 감이 있습니다. 단감도 오래 두면 홍시처럼 말랑하게 변하지만 홍시로 변한 뒤에 먹는 단감은 맛이 없습니다.
안녕하세요. 그리운물수리18입니다.
두 종류의 감은 종류가 완전 다릅니다 단감은 둥글납작하고 홍시감은 더길게 생겼습니다
단감도 홍시로 만들어 먹을수 있지만 보통 반시정도로 먹고 홍시감은 떫은 감을 말리면 홍시가 됩니다
