고등어 먹을때 가시 제거 어떻게 해야할까요?
고등어 먹을때 가시들이 많은데 그 가시들을 깨끗하게 제거해서 순살로 먹고싶은데 어떻게 하면 순살로 뼈를 다 발라낼수있을까요??
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 향기로운고라니280입니다.
마트에 가면 고등어 순살을 팔아요 그걸 사다 먹으면 가시 걱정하지 않고 편하게 먹을수 있습니다 또 아이들 주기도 가시때문에 걱정안해도 되고요
안녕하세요. 츄러스입니다.
솔직히 가시바르는데 특별한 노하우랄건없습니다.
그냥 일일이 눈으로 보고 골라내는방법뿐이 없습니다. 고등어 손질하는공장에서 뼈를 고르는 영상을 봐도 작업자분들이 눈으로 꼼꼼히 확인하시고 고르는게 노하우라고하는 영상도 본기억이 나네요.