안녕하세요. 새침한부엉이49입니다.
하이볼은 시원하게 마시는 음료같은 술입니다
하이볼은 컵도 차게 칠링 시키고 그기에 되도록이면 크고단단한 얼음을사용합니다 작은 얼음은 빨리 녹아 알콜 도수를 낮춰 맛을 떨어트리기 때문입니다
이 얼음잔에 위스키 30~45ml에 탄산수나 토닉워터 .진저에일을 3배 90~135ml정도 채웁니다
이때 탄산의 기포가 최대한 살아 있도록 얼음을 피해 컵쪽으로 따라줍니다 취향에 따라 가니쉬 즉 레몬 라임 오렌지를 올려주어 마시는것이 하이볼입니다
술의양과 탄산수양은 본인이 가장 맛있다고 느끼는 비율로 조절해서 마십니다
정형화 되어 있는게 아니라 각자 좋아하는 위스키와 탄산수로 조제해서 마시는게 특징이라 생각하시면 되세요
