신부전증 환자의 식단은 어떻게 해요?

Question

기본적으로 짜게 먹지말라는 건 알고 있지만

굉장히 제한해야 될 게 많다고 들었습니다.

육류는 삼가해야 하나요?????

채소는 어떻게 먹나요???

설명 부탁드립니다~~~~~~~~~

감사합니다~~

Answer 1

만성적으로 콩팥기능이 저하된 만성콩팥병으로 진단 받으신 경우 관련된 기저질환의 관리와 생활습관 조정이 꼭 필요합니다.

1) 콩팥 기능을 악화시킬 수 있는 기저질환 (고혈압, 당뇨, 고지혈증)을 다른 분들보다 더욱 철저히 조절하셔야 합니다.

2) 소금 섭취를 줄이시는 것이 중요합니다

- 조리할 때 소금, 간장, 된장 등의 양을 점차 줄이고 서서히 싱거운 맛에 익숙해지시는 것이 필요합니다.

- 국이나 찌개에는 소금이 많이 들어 있으므로 국물 섭취를 줄이시는 것이 도움이 됩니다.

- 소금이 많이 들어있는 즉석식품이나 훈제 식품 (햄, 소시지, 베이컨) 등의 섭취를 줄입니다.

- 소금 보다는 식초, 레몬즙, 후추, 겨자, 양파 등을 사용해 새콤달콤하게 조리합니다.

- 김치는 싱겁게 담가서 드시고, 장아찌와 젓갈류는 피하는게 좋습니다

3) 단백뇨가 많이 나올 경우 단백질 섭취를 줄이면 콩팥 기능 저하를 지연시킬 수 있으나

과도한 단백질 섭취 제한은 영양 불균형을 초래해 이차적인 문제를 일으킬 수 있어 주치의 선생님과 상의하시기 바랍니다.

4) 콩팥 기능이 떨어지면 칼륨 배출이 잘 안되어 몸 속에 쌓일 수 있습니다

- 채소는 끓는 물에 데쳐서 사용하고, 데칠 때는 충분한 양의 물을 사용합니다.

- 재료는 되도록 잘게 썰어서 담가 사용하고, 채소의 껍질이나 줄기에는 칼륨이 많아 제거하고 잎만 사용하는 것이 권장됩니다

5) 콩팥 기능이 떨어지면 인의 배설이 저하되므로 식품 첨가제나 방부제에 포함되어 많이 포함되어 있는 인의 섭취 제한이 필요합니다. 가장 쉽게 실천하시는 방법은 음료수 등 기호 식품 섭취를 줄이는 것입니다.

6) 콩팥 기능이 떨어지면 수분과 나트륨 배설을 조절하는 능력이 저하됩니다.

너무 물을 많이 마시거나, 너무 적게 물을 마시는 것 모두 콩팥기능에 도움이 되지 않습니다. 목이 마르지 않을 정도의 적절한 수분섭취가 도움이 될 수 있습니다.

감사합니다.

Answer 2

안녕하세요. 안중구 의사입니다.

신장기능 저하환자분의 식이 원칙으로는 염분(나트륨) 섭취를 줄입니다. 단백질 섭취를 제한합니다. 열량을 충분히 섭취합니다. 남아있는 신장기능에 따라 칼륨과 인 섭취를 조절합니다. 등이 있고 신기능에 대해서는 주치의와 상의가 반드시 필요합니다.

Answer 3

안녕하세요. 조동주 한의사입니다.

신부전증 환자분은

음식을 골고루 드셔야 합니다.

고기도 드시고

신선한 야채도 드셔야 합니다.

신분전에 의해서 영양분이

부족할수있기 때문입니다.

그리고 절대 술은 드시면 안됩니다.

Answer 4

신부전증이 있다면 신장의 기능에 제대로 이루어지는 것이 아니기 때문에 수분량과 전해질을 주의하여야 합니다. 그렇기 때문에 체중이 너무 늘어나지 않게 수분을 적정량만 섭취를 하여야만 하며, 육류 보다는 채소에 칼륨이 많아 고칼륨혈증을 유발하기 때문에 채소를 주의하여야 합니다.