피부가 안 좋은 사람은 밀가루 음식을 줄여야 하나요?

피부 트러블로 피부과를 갔었는데 피부과에서 밀가루 음식을 최대한 먹지 말라고 합니다, 밀가루의 어떤 성분에 의해 피부에 안 좋은지 궁금합니다.