요리는 꼭 설탕을 넣어야 하는 건가요?

저는 평소 설탕이 들어간 요리를 별로 안 좋아하는데요 그런데 단맛을 내야 하는 요리는 반드시 설탕을 넣어야 하는 건가요? 설탕은 안 넣으면 맛이 없을까요?