도라지를 생으로 먹었을때는 어떤 효능이 있나요?

Question

도라지를 먹을때 생으로 먹는 경우도 많은데 생도라지 주스를 만들어 먹을 경우는 경우도 있고 생도라지를 묻혀서 먹는 경우도 있는데 생도라지를 먹었을 때 영양성분과 효능에는 어떤 것이 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

도라지는 가지고 있는 성분이 있다 보니 조리 과정을 거치더라도 충분히 그 영양성분을 가지고 있기 때문에

식이섬유는 물론 칼륨 칼슘 마그네슘 사포닌 등이 들어 있습니다

Answer 2

안녕하세요. 영양사입니다

도라지는 다양한 요리를 사용하고 건강에 많은 이점을 제공합니다.

도라지를 먹을 때의 식이섬유가 함께 생활하게 되어 있어 주최하고 변비에 도움을 줄 것입니다