집에서 누룽지에 물 붓고 끓여먹기 참 좋은 계절이 돌아왔습니다.
여기서 궁금한 점이 생겼는데요
누룽지는 탄수화물이 주성분이라면 누룽지 국물은 주성분이 뭘까요?
단순 물인지, 아니면 탄수화물 가득한 물인지 궁금합니다, 다이어트 식단 관리에 도움 받고 싶어서 질문올립니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
누룽지 물 같은 경우는 탄수화물이 어느 정도 들어있고 식이섬유 당질 그리고 여러 가지 아미노산들이 들어 있어서 소화에 도움이 되고 숙취해소 해도 좋습니다