꼬막을 해감하는 방법이 어떻게 되는지 궁금합니다.

Question

이번에 마트에서 꼬막을 조금 사왔는데 인터넷을 보니 해감을 해야한다고 하더라고요. 그래서 궁금해진 점인데 꼬막을 해감하는 방법이 어떻게 되는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요~~~~

일반적으로 모든 조개들의 해감 법은 유사합니다.

먼저 소금물을 만들어서 조개들을 넣고 좀더 빨리 해감하시려면 검은 비닐 봉투로 덮으시면 됩니다.