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사과 씨에 함유된 시안화물 독성 성분이 있으며, 섭취량이 많을 경우 구토, 현기증, 호흡곤란 등의 증상을 유발할 수 있으며, 심하면 사망에 이를 수도 있습니다.
사과 씨에 함유된 독상의 양은 매우 적기 때문에, 사과 씨를 몇 개 먹는다고 해서 바로 독성이 나타나지는 않습니다. 그러나, 사과 씨를 많이 먹게 되면 문제가 생길 수 있습니다.
따라서, 사과 씨를 먹지 않는 것이 좋습니다. 사과 씨를 먹더라도 한두 개 정도는 괜찮을 수 있지만, 과다 섭취는 피하는 것이 좋습니다.