귤 껍질을 활용해서 먹을수 있는게 있나요?

안녕하세요.

귤은 한번에 많이 사서 먹게되는데 귤껍질들이 많이 나옵니다. 귤 껍질은 향이 좋은데 이걸 음식하는데 활용해서 먹을 수 있는 방법이 있는지 궁금합니다.