계란 노른자의 콜레스테롤 줄이는 방법은?
계란하면 단백질로 모든 아미노산을 가지고 있어 완전식품 이라고 하는데 노른자에 콜레스테롤이 있어서 꺼려지는데요. 노른자를 제거하고 먹어야 하나요?
안녕하세요. 송정은 약사입니다.
음식으로 인한 콜레스테롤 수치 상승은 크지 않으며 간에서 합성되는 콜레스테롤은 유전적인 소인이 큽니다. 노른자를 구지 제거하지 않으셔도 무방합니다.
안녕하세요. 김윤기 약사입니다.
계란으로 섭취하는 콜레스테롤은 혈중 콜레스테롤 수치에 크게 영향을 주지 않습니다.
그래도 계란에서 콜레스테롤을 빼고 섭취하고 싶으시다면 노른자를 제거하고 섭취하시길 바랍니다.
안녕하세요. 이경미 약사입니다.
계란노른자는 드셔도 됩니다.
음식에 들어 있는 콜레스테롤은 인체에 해롭지 않다는 연구결과가 있습니다.
안녕하세요. 조영지 약사입니다.
계란 뿐만 아니라 다른 단백질에서 섭취하시면 됩니다. 즉 꼭 노른자에 콜레스테롤이 많이 포함되어 있어 이를 고집할 필요는 없습니다. 다른 방법으로도 아미노산 등을 모두 섭취할 수 있는 방법이 있습니다. 다른 식품이나 영양제도 알아보시길 바랍니다.
아무쪼록 저의 답변이 문제 해결에 작게 나마 도움이 될 수 있기를 기원드립니다. 항상 건강하고, 행복하세요^^
안녕하세요. 김수재 약사입니다.
계란에 일부 콜레스테롤이 함유되어있으나 하루에 수십개 먹지 않은 이상 괜찮습니다.
하루에 2-3개 이내의 계란을 먹는 것은 건강에 크게 문제되지 않습니다.
현재 콜레스테롤 수치관련 문제가 없으면 크게 걱정하지 않아도 됩니다.
안녕하세요.
평소 콜레스테롤이 높으신 분이면 제거하고 드시는 것도 도움이 되겠죠. 그쪽부위만 안드시면 되겠습니다. 사실 콜레스테롤이 높으신 분은 콜레스테롤을 많이 드시는 것도 있지만 평소에 탄수화물 위주의 식사를 하시는 경우가 많습니다. 탄수화물도 줄여주시는게 좋겠습니다.
