건강관리
다시마에도 영양성분이 있는건가요?
라면에도 들어 있는 제품이 있고, 보통 육수를 내기 위해서 사용하는 다시마에도 영양 성분이 있나요? 그리고 직접 먹는 것이 아닌, 국물을 우려내어도 영양성분을 섭취할 수 있나요?
2개의 답변이 있어요!
다시마에는 요오드, 칼슘 등 다양한 미네랄과 비타민A, C, E와 같은 항산화 성분을 포함하여 갑상선 기능, 뼈 건강, 면역력 강화에 기여할 수 있으며, 식이섬유가 풍부하여 소화 건강과 변비 예방에도 도움이 됩니다. 항산화 성분인 폴리페놀은 세포 손상과 염증을 줄이는데 효과적이며, 다시마를 국물에 우려내면 수용성 미네랄을 쉽게 섭취할 수 있으나, 식이섬유와 일부 영양소는 직접 섭취해야 합니다. 다시마는 다양한 방식으로 건강에 유익한 식품이라고 답변드릴 수 있습니다.