과일에 설탕을 뿌리면 영양소가 다 죽나요?
토마토 같은건 정말 맛이 없어요
근데 설탕 뿌려 먹으면 달아서 많이 먹을 수 있는데요
아무래도 맛없어도 그냥 먹는게 낫겠죠?
아 토마토는 어떤 계절에 먹어야 제일 맛이 있나요??
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
토마토를 맛있게 먹으려고 설탕을 뿌려 먹기도 한다. 하지만 토마토 속 비타민B 성분은 설탕과 만나면 효능이 떨어질 수 있다. 우리의 몸은 설탕을 분해할 때 비타민B를 이용한다. 설탕을 곁들여 토마토를 먹으면, 비타민B가 설탕을 분해하는 데 쓰여 우리 몸에 흡수가 잘 안 될 수 있다. 토마토가 맛있는 계절은 초여름이니 참고하세요.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
설탕을 뿌리게되면 당분을 추가적으로 섭취하게되며 토마토의 경우 비타민B흡수가 저해됩니다
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
토마토 제졀은 7~9월이며 토마토에 있는 라이코펜이라는 성분은 열에 감하여 익혀 먹을때 체내흡수가 잘됩니다ㆍ그래서 살짝 익혀드시는것을 추천합니다
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