아보카도 속살이 고무같아요...후숙이덜된건가요

Question

어보카도 산지 일주일되기도햇고 겉에서 볼땐 후숙 다된것같아 잘라보니 속살이 고무같아요 (으깨지지않음 단단함)

후숙의문제인지 아보카도 제품자체의 문제인지요

사온거 5개중 3개가 그래요..;;

Answer 1

아보카도 속살이 고무처럼 단단하고 으깨지지 않는다면 후숙이 덜 된 상태이거나 품질 문제일 가능성이 큽니다.

추가적으로 후숙을 진행하세요.

Answer 2

아보카도 속살이 고무 같은 것에 대한 질문입니다.

예, 아보카도를 까셨을 때에 속살이 고무처럼 되어있다면

아직 충분히 후숙이 된 것이 아닙니다.

Answer 3

아보카도가 고무같이 느껴진다면 후숙이 덜 된 것일 가능성이 높아요.

후숙이란 아보카도가 익어가는 과정을 말하는데, 후숙이 제대로 이루어지지 않으면 속살이 단단하고 밀도가 높게 느껴질 수 있어요.

일주일 정도 두었다면 좀 더 기다려보는 게 좋을 것 같아요.

실온에서 보관하면 자연스럽게 익을 수 있어요.

아보카도는 종류에 따라 익는 속도가 다르니 참고해보세요.

혹시라도 후숙이 완료된 아보카도는 부드럽고 크리미한 식감이 나와야 해요.

Answer 4

안녕하세요. 아보카도 속이 단단하면 후숙이 덜 된 거예요. 실온에서 바나나나 사과와 함께 두어 숙성시키세요. 눌렀을 때 약간 말랑해지면 냉장 보관하시고, 변색이나 신 냄새가 있다면 품질 문제일 수 있어요. 제 답변이 도움되시면 좋겠습니다.