돼지고기 요리할때 잡내가 너무 많이 나는것같아서
요리하고도 약간 실패한느낌이 들어서요 혹시 돼지고기 잡내 없내는 방법좀알려주세요
안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
돼지고기 냄새를 제거하기 위해서는 레드와인을 사용하면 좋습니다. 향신료를 사용하면 효과가 더 좋습니다.
안녕하세요. 신랄한대벌래119입니다.
돼지고기 잡내는 통후추/ 청주나 소주/ 된장 / 마늘/ 양파/ 파 / 월계수잎 이렇게 넣고 팔팔 끓여주세요
요리할때. 뚜껑은 열고 해주세요!!
안녕하세요. 모던한해파리280입니다.
돼지고기 잡내를 없애기위해
마늘 양파 또는 후추 같은 향신료도 많이 이용돠는데요
된장을 이용해 보실것을 추천드려요
막장이나 쌈장이 아닌
된장이구요 소량으로 가능합니다
안녕하세요. 과감한노루136입니다.
맛술이나 소주 후추를 넣으면 잡내를 잡아 줍니다
삶을경우는 월계수잎이나 통호추를 넣으면 됩니다
