돼지고기 잡냄새 없애는 방법이 궁굼해요

Question

돼지고기를 사서 요리를 하면 돼지고기에서

잡냄새가 나는것같아서 냄새를 없애고 싶은데

방법을 모르겠어요.

돼지고기 잡냄새 없애는 방법좀 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 늘씬한친칠라132입니다.

청하와 소주의 알코올 성분이 돼지고기 잡냄새를 없애는데 효과적입니다. 생강과 마늘을 같이 사용하면 더 좋습니다.

Answer 2

안녕하세요. 모던한해파리280입니다.

어떤요리에 돼지고기를 사용히실지 모르지만

일단은 된장이 큰 도움이 되구요

굳이 많은 양이 아니라도 효과를 볼 수 있답니다

Answer 3

안녕하세요. 강직한지빠귀226입니다.

소주반병정도 물에 담가주셔도 좋고

설탕물에 담그시어 핏물을 빼셔도 육질도 좋아집니다~

Answer 4

안녕하세요. 굳건한사슴237입니다.

돼지고기 잡내같은경우 핏물을 완전히 제거해주시고

된장,커피,생강,향신료 등을 같이 사용하시면 좋습니다.

Answer 5

안녕하세요. 진실한코뿔소202입니다.

돼지고기 잡내를 없애는데에는 다양한 재료들이 있지만 저는 맛술을 주로 사용하고 있습니다.

참고하시기 바랍니다.

Answer 6

안녕하세요. 스마트한나무늘보207입니다.

어떤 돼지고기 요리를 하느냐에따라 잡냄새 잡는방법이 다르지만, 커피, 눅차, 와인, 청주, 맥주, 생강즙, 구기자차를 써서 누린내를 가시게 할 수 있습니다.