돼지고기를 사서 요리를 하면 돼지고기에서
잡냄새가 나는것같아서 냄새를 없애고 싶은데
방법을 모르겠어요.
돼지고기 잡냄새 없애는 방법좀 알려주세요.
안녕하세요. 늘씬한친칠라132입니다.
청하와 소주의 알코올 성분이 돼지고기 잡냄새를 없애는데 효과적입니다. 생강과 마늘을 같이 사용하면 더 좋습니다.
안녕하세요. 모던한해파리280입니다.
어떤요리에 돼지고기를 사용히실지 모르지만
일단은 된장이 큰 도움이 되구요
굳이 많은 양이 아니라도 효과를 볼 수 있답니다
안녕하세요. 강직한지빠귀226입니다.
소주반병정도 물에 담가주셔도 좋고
설탕물에 담그시어 핏물을 빼셔도 육질도 좋아집니다~
안녕하세요. 굳건한사슴237입니다.
돼지고기 잡내같은경우 핏물을 완전히 제거해주시고
된장,커피,생강,향신료 등을 같이 사용하시면 좋습니다.
안녕하세요. 진실한코뿔소202입니다.
돼지고기 잡내를 없애는데에는 다양한 재료들이 있지만 저는 맛술을 주로 사용하고 있습니다.
참고하시기 바랍니다.
안녕하세요. 스마트한나무늘보207입니다.
어떤 돼지고기 요리를 하느냐에따라 잡냄새 잡는방법이 다르지만, 커피, 눅차, 와인, 청주, 맥주, 생강즙, 구기자차를 써서 누린내를 가시게 할 수 있습니다.
