아이스크림과 젤라또의 차이가 무엇인가요?

일반적인 아이스크림과 젤라또는 느낌이 조금 다른 것 같아요.

젤라또는 이탈리아식 아이스크림이라고 하는데 풍미가 훨씬 강한 것 같습니다.

둘이 무슨 차이가 있는 건가요?