두부의 영양성분과 궁합이 잘맞는 음식은 무엇인가요?

Question

두부는 콩으로 만들어져서 단백질도 풍부하게 들어있고 건강식으로도 먹으면 좋다고해서 자주 챙겨먹으려고 하는데요 두부의 영양성분과 두부와 궁합이 맞는 음식은 어떤것이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

두부와 잘 어울리는 음식으로는 미역이나 다시마 같은 해조류와 잘 어울립니다.

해조류는 두부의 단백질을 잘 흡수하게 도와주기 때문에 서로 좋습니다.