물회는 여름철 별미로 집에서도 회와 야채만 있다면 손쉽게 만들 수 있을 것 같습니다. 그런데 육수는 그냥 맹물이 아닌 것 같은데 물회 만들 때 육수는 어떻게 만드나요?
안녕하세요. 따개비루1978입니다.
포항에 거주하는데요
포항물회가 아주 유명합니다
예전엔 그냥 물에 고추장타서 휘휘저어 먹던게 물회였고요
물대신 사이다에 고추장풀어서 먹기도했죠
요즘은 육수가 벌건 국물로 만둘어서 마니 쓰는데
그건 가게 영업비밀이라 아마 알기 어려울겁니자
안녕하세요. 풍요속빈곤입니다.
멸치다신물 차게 해서 만들어 드시면 될꺼 같습니다 아니면 마트에 냉면 육수 사셔서 해먹는게
제일 편합니다.
